文章来源:www.cnqiqu.com 作者:启趣网 发布时间:2024-10-01 22:28
黑暗料理王,手机上面有
1.香蕉牛奶红糖水
(1)食材:香蕉、纯牛奶、红糖;
(2)先将香蕉剥皮,再把香蕉切成小片备用;
(3)把纯牛奶和红糖准备好备用;
(4)起锅往里面倒入纯牛奶煮个2分钟左右;
(5)在加入切好的香蕉继续煮2分钟,再放入适量的红糖;
(6)搅一搅继续煮个3分钟的样子就可以了。
2.红枣木耳甜汤
(1)食材:红枣、木耳、红糖、枸杞;
(2)先将红枣切成小块,再去掉枣核备用;
(3)把木耳浸泡一会儿再捞出来备用;
(4)将红糖和枸杞准备好备用;
(5)起锅倒入切好的红枣、木耳,再放入适量的枸杞;
(6)一起煮个5分钟左右,再往里面倒入适量的红糖搅一搅,再煮2分钟即可。
柿子可以做成炸柿子丸子。
炸柿子丸子中要用到的柿子,必须是特别成熟的软柿子,越红越好,这样做出来的柿子糯米饼就越甜,吃起来的口感和味道也让人流连忘返,难以忘怀。而且这道美食的烹饪方法和食材的准备都很简单,即便是厨房小白,也能有百分之百的几率做出来,不要觉得惊讶,这道菜本来就是这么简单且美味的。
松仁玉米
原料:玉米粒250克,松仁5克,青椒粒50克,盐、味精、水淀粉、色拉油各适量。
做法:青椒洗净,切粒;玉米粒、青椒粒放入沸水中焯水。松仁放入油中炸至酥脆。锅内留油烧热,放入玉米粒、青椒粒,加盐、味精炒匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油装盘,撒上松仁即可。
松仁玉米荟萃
原料:芦荟200克,甜玉米粒20克,熟松仁15克,盐2克,葱姜末、味精、色拉油各少许。
做法:芦专荟削去皮,切成条,洗净;甜玉米粒入沸水中略焯捞出。油锅烧热,入葱姜末炒香,倒入芦荟条、玉米粒、盐、味精略翻炒,撒上熟松仁即可。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆50克,香菇3个,胡萝卜1/属3个,盐、味精、色拉油各适量。
做法:香菇、胡萝卜分别切丁;青豆、玉米粒放入沸水中焯水。炒锅放油烧热,放入香菇丁、胡萝卜丁、青豆、玉米粒翻炒均匀,再加盐、味精调味,最后淋明油出锅装盘即可。
鸡胸脯肉 2块、鸡蛋 2个、淀粉 2汤匙、面包糠 3汤匙、食盐 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 200毫升
步骤:
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠
5、做好的生坯放盘子里面
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
苹果做成的6种美食
“一天一苹果,医生远离我”,可见苹果对我们的人体价值有多高。秋冬是食用苹果的大好季节。当那些红红绿绿、或酸或甜的苹果出现在果篮中,相信煮妇们的热情会再一次被激发。一个苹果,除了洗干净啃着吃还有N种花样可以玩。一起来试试花式吃苹果的快乐吧。
苹果的吃法之苹果酱
一、苹果酱
原料:苹果肉600克、冷开水150毫升、冰糖320克、柠檬汁35克
做法:
1.将果肉平均分成两份,一份切成0.7厘米长的小丁状,另一份切成碎末备用。
2.将苹果丁、苹果末、柠檬汁、冰糖一起放入玻璃盆里,充分搅拌均匀。
3.用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏10至12小时,期间每3至4小时取出翻拌一下。
4.取出后用中大火边煮边搅拌,沸腾后转为中小火,并捞出浮末。
5.煮到果酱汁液浓缩至一半时,试味,若认为果酱不够酸,则加点柠檬汁调味。
6.果酱熬至浓稠后熄火装瓶至9分满,盖上瓶盖倒扣静置30分钟,然后室温正放3天后再冷藏保存。
苹果的吃法之玫瑰花苹果包
二、玫瑰花苹果包
原料:低筋面粉150克、黄油60克、砂糖15克、水45克、苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙
做法:
1.黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀。
2.在混合好的面粉中倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟。
3.苹果切成薄片;蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮软。
4.派皮擀成薄片,切长条,将苹果片半圆朝上,适当叠加如鱼鳞排在派皮一边的上缘
5.折叠起另一半派皮。
6.将派皮卷成卷做成玫瑰花形状,烤箱预热200℃,中层,烤制约四十分钟即可。
苹果的吃法之苹果脆片
三、苹果脆片
原料:苹果1个、柠檬汁20毫升
做法:
1.苹果清洗干净,一分为四,去掉籽,切成均匀的薄片。
2.取约三百克清水,挤入15到20毫升的柠檬汁,放入苹果片浸泡15分钟。
3.烤网或烤盘铺上油布或者厚油纸防粘,再把苹果片摆放在上面。120℃低温烘烤2个小时即可。
苹果的吃法之牛油果香奶昔
四、牛油果香奶昔
原料:牛油果半个、牛奶1小杯、苹果1个、糖
做法:
1.牛油果切半去核、去皮并切成块。
2.苹果洗净切块放入料理机。
3.加入先前切好的牛油果块、牛奶。
4.根据自己的口味加入糖后用料理机打匀即可。
苹果的吃法之清甜苹果派
五、清甜苹果派
原料:
派皮:黄油108克、低粉270克、细砂糖27克、水86毫升
派馅:水40毫升、玉米淀粉20克、苹果肉600克、柠檬汁10毫升、细砂糖100克、黄油20克、肉桂粉2.5克
做法:
1.黄油切小丁加到低粉中,用双手不断抓,充分混合成粗玉米粉的状态。
2.加入细砂糖稍微拌匀后加入水,揉成面团后盖上保鲜膜冷藏静置备用制派皮。
3.苹果肉切小丁,水和淀粉混合成淀粉水备用。
4.锅上火,加入20克黄油,用小火融化后加入苹果丁略微翻炒。
5.加入细砂糖继续翻炒,直到苹果丁变软。
6.把淀粉水倒入锅中,使馅料变得浓稠、透明。
7.关火,加入柠檬汁、肉桂粉、盐等调料混合均匀,冷却后备用。
8.把静置好的派皮以2∶1的比例分成两份。
9.案板上撒薄粉,把较大的一块用擀面棍擀成0.3cm的圆片。
10.把圆片铺在派盘上,用手轻压,使派皮与派盘紧贴,擀掉多余的派皮。
11.用叉子在派皮上均匀地叉上小孔,以防烘烤时拱起,在派盘里填满苹果馅。
12.把切下来的派皮和剩余的一块派皮揉在一起重新擀开,用拉网刀拉出鱼网状的花纹。
13.铺在派盘上并把多余的派皮去掉,然后静置20分钟。在派皮表面刷一层蛋黄液。
14.烤箱预热,200℃中下层三十五分钟左右,至表面金黄即可。
苹果的吃法之苹果蔓越莓薄饼
六、苹果蔓越莓薄饼
原料:吐司片2片、蔓越莓干20克、绵白糖15克、新鲜柠檬汁3毫升、苹果1个、肉桂粉2克、黄油8克
做法:
1.苹果去皮,切成小丁或者剁碎,放入容器中,加糖、蔓越莓、黄油、肉桂粉,挤入柠檬汁搅拌均匀。
2.吐司片放入烤盘中,表面刷一层融化黄油,铺上馅料。
3.烤箱提前预热上下180℃,中层,15-20分钟。烤好后对角切开,趁热食用味道最佳。
咖喱,现在是一种比较常见的香料。不少人应该都是吃过咖喱鸡肉饭的,真的是超级好吃。咖喱是什么做的?这个问题也是让不少人觉得比较困惑。那还是一起来看看具体状况吧。
一、咖喱是什么做的
不管是做任何的菜品,都是需要放一些调料的,这样才可以让菜品变得更加的美味。而至于咖喱的话,其实可以说是一种混合的香料。 只不过咖喱并不是一种单独的香料。咖喱是由姜黄、以及辣椒等原料打磨成功的。只不过说起咖喱的话,咖喱并不是一种单纯的香料,是由很多的香料一起制作成的一种香料。
二、用咖喱可以做哪些美食
咖喱的话,很多人也都是比较喜欢吃的,毕竟咖喱是有着很多美食可以做的,咖喱鸡翅,这道菜应该大家都是吃过的,毕竟咖喱鸡翅的话,这道菜不仅仅做起来比较美味,而且烹饪的过程其实也是相对来说非常简单的。
1. 咖喱鸡肉饭。咖喱鸡肉饭,这可以说是非常经典的一道用咖喱做成的食物的。在不少地方,都是可以购买得到咖喱鸡肉饭的。而且咖喱鸡肉饭的话,又有着足够的营养。虽说有些人会觉得单纯地吃鸡肉会有些腻,可搭配上了咖喱的话,咖喱鸡肉就不会那么腻了。
2. 咖喱牛排。牛排,是一种不少人都比较喜欢吃的食物,加上牛排也是很有营养的。咖喱牛排,也是一道超级经典的美食,还是值得尝试的。
现在咖喱可以说是一种很经典的香料,有不少菜品,其实都是可以用咖喱来搭配制作的,也可以让菜品呈现出更美的姿态。咖喱是什么做的?咖喱其实是由辣椒以及姜黄等等的原料来共同调制出来的。当然了,咖喱是可以作为调料来烹饪出不少的美食的,比如说咖喱鸡肉饭以及咖喱牛排等,这些都是非常值得一试的食物的。
1、黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食,且都十分简单。做三明治是只需准备好面包、火腿等材料,然后再面包片上涂上黄油即可,什锦土豆泥则要强土豆以及起来食材煮熟捣成糊状加黄油搅拌。
2、黄油和普通的油不一样,它属于固态油脂,是从牛奶中加工提炼出来的产品。黄油在生活中的用途非常多,主要用于烹饪方面,可以做甜点、三明治、什锦土豆泥等等,有一定的营养价值。
3、做三明治的时候,我们要先将鸡蛋煎成薄饼状,然后将切片面包的边去掉,在上面涂上适量的黄油,然后依次在上面摆放上火腿、面包、鸡蛋,再盖上另一篇面包即可。
4、而什锦土豆泥需要的材料更多一些,将土豆洗净去皮,切成小块,放到锅内煮烂,捣成糊状,接着同样将黄瓜、胡萝卜切片煮熟捞出,和土豆片一起搅拌,加入沙拉酱和黄油搅拌即可。另外很多蛋糕在制作时候也会用到黄油,能让其更具口感。
大米能做好多美食。按地域有有湖南炒米,江西冻米糖,江南的水磨年糕,北方的白糕,西南的糍粑,广东的肠粉桂林的米线等等。还有各种不同的小吃,点心,零食。有米粽子,旺旺大米饼,仙贝,锅巴,汤圆,寿司,米果,粉蒸肉,云片糕,大米饴糖。还有用大米做的米醋,米酒。好多,就不一一列举了
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